4.挤去水分。
5. 起锅，少许油烧热（当做凉拌菜的用量即可，也可出锅前再淋上香油），爆香蒜末和小米辣，放入西瓜皮丝炒至断生即可（想吃软可以加盖小火焖一会儿），加入生抽和盐。成品！
03
学生时代在夏季里最喜欢的“下午茶”。每天放学回到家，第一时间会从冰箱里拿出祖母准备好的冰糖瓜翠糖水，汤水清甜，瓜肉爽润，一碗下肚烦热全消！
· 瓜皮甜汤 ·
By 豆果美食认证达人 Hui私房
· 食材清单 ·
西瓜皮4大块 薏米20g
冰糖50g（可按口味加减） 水5碗
· 做法 ·
1. 准备好食材
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