枸杞荷包蛋萝卜煲
冬天天气寒冷，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，在民间白萝卜有“小人参”之称。萝卜性寒，味辛、甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。冬季食用白萝卜不仅能宽中行气通便、消除食积，还可滋阴生津。搭配上鸡蛋、枸杞烹制一道“枸杞荷包蛋萝卜煲”，不但营养价值丰富，且容易消化和吸收。
准备食材
1.新鲜白萝卜1颗；
2.鸡蛋2个；
3.枸杞子12克；
4.葱末适量；
5.清水适量；
6.食用油少许；
7.食盐少许；
8.生抽1大勺；
9.半勺白胡椒粉。
制作步骤
白萝卜洗净去皮
白萝卜切成小块备用
起锅倒入食用油煎蛋
