绵密慕斯蛋糕怎么做

食材清单：

饼干层

奥利奥樱花饼干 120克 / 黄油 50克

慕斯糊层

原味酸奶200克 / 奶油奶酪200克 / 淡奶油100克 / 热牛奶50克 / 糖粉35克 / 吉利丁片15克

镜面层

吉利丁片 10克 / 70度左右温水 100毫升 / 樱花 适量

烹饪步骤

- step1 -

把奥利奥粉色樱花饼干去掉抹茶部分，然后把饼干装进密封袋里，用擀面杖反复碾压碾碎饼干，然后将饼干碎末倒入碗里备用。