2、鸡胸肉洗净剁碎;
3、鸡肉泥里加入生抽、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌至上劲,再把胡萝卜切碎加进去,拌均匀即可;
4、小米浸泡好之后,沥干水分备用;
5、取适量的肉泥,放在手上来回摔打几次,让肉丸更加结实,然后裹上一层小米;
2、鸡胸肉洗净剁碎;
3、鸡肉泥里加入生抽、蚝油、盐、淀粉顺时针搅拌至上劲,再把胡萝卜切碎加进去,拌均匀即可;
4、小米浸泡好之后,沥干水分备用;
5、取适量的肉泥,放在手上来回摔打几次,让肉丸更加结实,然后裹上一层小米;
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