西瓜吐司馒头。
·菠菜洗干净,根切掉焯下水,捞出放入凉水。
·红心火龙果切一半,中间捞一些放入辅食机搅打成汁。
·取60克火龙果汁倒入100克的自发粉,用筷子搅拌没有明显面粉,揉成团。我的手割到了痛,戴手套揉到表皮光滑。
·菠菜放入辅食机加点水搅大成汁。
·取60克菠菜汁倒入100克的自发粉,筷子搅拌再揉成团,揉到表皮光滑。
·火龙果面团搓好,菠菜面团擀开,把火龙果放进去包起来,发酵两倍大。
·小球浮起来,体积变大。
做吐司一定要慢慢卷下去,蓬松喧软。
西瓜吐司馒头。
·菠菜洗干净,根切掉焯下水,捞出放入凉水。
·红心火龙果切一半,中间捞一些放入辅食机搅打成汁。
·取60克火龙果汁倒入100克的自发粉,用筷子搅拌没有明显面粉,揉成团。我的手割到了痛,戴手套揉到表皮光滑。
·菠菜放入辅食机加点水搅大成汁。
·取60克菠菜汁倒入100克的自发粉,筷子搅拌再揉成团,揉到表皮光滑。
·火龙果面团搓好,菠菜面团擀开,把火龙果放进去包起来,发酵两倍大。
·小球浮起来,体积变大。
做吐司一定要慢慢卷下去,蓬松喧软。
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