五、南昌拌粉：早晨的唤醒
南昌拌粉是南昌人早餐桌上的常客。它选用优质的米粉为原料，搭配剁椒、花生米、萝卜丁等佐料调拌而成。拌粉松散柔韧，入口即化，是南昌人早晨唤醒味蕾的美味佳肴。
莲花血鸭是江西省萍乡市的一道特色名菜，已经被列入非物质文化遗产。这道菜以鸭子和鸭血为原料制作而成，鲜嫩可口，美味鲜香。据说这道菜在清朝时期还是宫廷菜，后来才逐渐流传到民间。品尝莲花血鸭，仿佛能感受到那段历史的遗风。
米粉蒸肉是江西的一道传统名菜，也是江西的十大经典名菜之一。它选用米粉和猪肉为原料制作而成，刚出锅的米粉蒸肉色泽金黄，散发着诱人的香气。米粉酥软绵密，内里的猪肉肥而不腻、鲜美可口，让人回味无穷。
庐山石鸡又称庐山石蛙，是庐山区的特色名菜之一。它肉质细嫩，口感爽口，香味浓郁，营养价值极高。品尝庐山石鸡，仿佛能感受到那山间清新的空气和独特的自然风味。
