最后开大火十秒，一定要把它收得浓稠一点，哇噻，这个焦糖的颜色不知道有没有惊艳到你们怎么样，这个颜色很漂亮吧，像这样的颜色100%不会发苦。
焦糖布丁做法
然后这个步骤全程开的都是小火，特别要注意了，接着倒入锅里面是牛奶，今天所有的食材配比和用料，我一并放在文章的结尾，再挤一些又香又甜的炼乳进去，增加层次感。牛奶加热到六七十度就要关火，要不然营养流失的就过多了。
加牛奶的时候，一边搅拌，一边慢慢地加，切记少量多次慢慢地加，不要加得太急，否则非常容易变成蛋花汤。
再用漏勺把刚刚调好的牛奶鸡蛋液过滤出来，再把过滤出来的布丁原液，倒入到焦糖里面
