西葫芦莴笋怎么炒好吃,莴笋和西葫芦怎么能炒在一起

3、等莴笋腌出水份后，挤干水分，在上面放切碎的小米椒；

4、锅内倒入5克油，烧5成热后淋在莴笋上面（注意控制油的用量）；

5、淋上1勺生抽、2勺康乐醋，加少许蔬之鲜，搅拌均匀装入盘中，美味就做好啦。

这盘菜如果不淋玉米油，热量40千卡还不到，不过放油后口感会更美味，而且减脂期间也不用完全杜绝油脂的摄入量，只要脂肪的摄入不超量，必要的适量脂肪对健康是有益的。

3、西葫芦

西葫芦皮薄、肉质肥厚，可以炒菜吃，也可以做成馅料包包子、包饺子吃，但很多人不知道西葫芦做成凉拌菜也非常好吃。

100克西葫芦的热量仅19千卡，热量低于82%的蔬菜，西葫芦的营养价值很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质，如蛋白质、碳水、纤维素、胡萝卜素等，西葫芦里还含有非常多的纤维素，能够让胃肠蠕动速度变得更快，也可以加速体内的新陈代谢速度，减肥的效果非常好。