3.大概揉两分钟就可以把里面的气体排净就可以，然后把它分成八个面剂。
4.接下来这一步是非常关键的一步，这样做面包才容易拉丝，我们把面剂尽量擀成薄片，大家可以看到这个时候它基本已经出膜了，非常的有韧性，然后从下向上把它卷起。
5.这时候我们在烤盘底部刷上一些油，把生坯挨在一起摆放，这样烤出来的效果就是排包，然后盖上保鲜膜，二次醒发至2倍大，因为这个时候面团温度比较低，所以说二次醒发的时间会长一些，大约需要1个小时以上。
6.醒发好以后，我们准备一些食用油，然后开始预热烤箱，我们在二次醒发好的生坯上刷上一层食用油，然后撒上芝麻，一是烤制出来观感更加漂亮，二是能够防止表面烤得过硬。
