By 泥鳅的美食厨房
· 食材清单 ·
蒜薹300克 干辣椒2个
蒜3瓣 生抽2勺
陈醋1勺 盐1克
白糖1克 香油少许
· 做法 ·
1. 蒜苔洗净去掉老梗。
2. 锅中放入水,水冒泡后放入蒜苔,汆烫变色半熟捞出。
3. 捞出后放入凉水中过凉。
4. 用手撕成细丝,控干水份。
By 泥鳅的美食厨房
· 食材清单 ·
蒜薹300克 干辣椒2个
蒜3瓣 生抽2勺
陈醋1勺 盐1克
白糖1克 香油少许
· 做法 ·
1. 蒜苔洗净去掉老梗。
2. 锅中放入水,水冒泡后放入蒜苔,汆烫变色半熟捞出。
3. 捞出后放入凉水中过凉。
4. 用手撕成细丝,控干水份。
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