11、改大火，加入韭黄翻炒几下，把黄喉及腌料一起倒入锅中，翻炒片刻，加少许盐和糖调味，最后加入藤椒油炒匀即可
12、出锅装盘
13、来张特写，黄喉和辣椒、姜丝一起夹着吃，体验下味蕾的多重暴击，瞬间汗就出来了，巴适得很！
小贴士
1.黄喉焯水时间掌握好，太短不熟，太长就老了不脆。 2.不喜欢花刀的可忽略，把黄喉切成菱形片即可。 3.韭黄只是配菜，去掉或者换成其他如芹菜搭配，味道也是不错滴。因为黄喉不宜久炒，配菜最好选用易熟或提前焯熟的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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