生蚝.
用刷子把外壳刷干净.洗净.
最好是戴手套.
外壳口子是很锋利的.
不小心就亮红灯了.
（皮厚的可以不戴..）
不过.
家里男人此时不用啥时候用？
当地菜场有卖的话.
也可以买的时候让店家给伱开好.
但是要买回来立马吃的才行！
如果有专业开蚝器就最好了.
没有的话.
取一把比较耐力的小刀！
一个毛巾.
一双厚手套.
不是我這种薄的..
把刀沿着边上找可以插入的地方插进去.
如果找不到.
可以用老虎钳等夹掉一点边沿.
毛巾要包着生蚝比较好.
防止不小心失手.
刀戳手上了..！
有木有手上一紧的感觉？( ´▽｀).
然后左右使力翘开一些后..
用刀沿着一边在里面把连着的部位割开.
（就是瑶柱...）
注意安全...！
