大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。
藕是常见的一种食物,与花生仁,西蓝花,黄瓜等同为饭店所卖简易之凉菜。藕也可以蒸着吃,炒着吃,医书说它性寒,能止血通便。
今天给大家介绍一种家常炒藕丁的做法,不但能吃到热藕,还得保持其固有脆利,更有酸辣味相佐出奇。
到底怎么做的呢?请大家看我操作。
首先准备一大截藕,洗干净,削皮切丁。
把藕丁放进盆里,倒清水淹没,加一匙盐,一些醋。
这是保护藕丁,防止氧化变黑的意思。
三四个蒜切厚片,四个泡椒切小粒,再来一把红干椒切好待用。
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常菜供您参考。
藕是常见的一种食物,与花生仁,西蓝花,黄瓜等同为饭店所卖简易之凉菜。藕也可以蒸着吃,炒着吃,医书说它性寒,能止血通便。
今天给大家介绍一种家常炒藕丁的做法,不但能吃到热藕,还得保持其固有脆利,更有酸辣味相佐出奇。
到底怎么做的呢?请大家看我操作。
首先准备一大截藕,洗干净,削皮切丁。
把藕丁放进盆里,倒清水淹没,加一匙盐,一些醋。
这是保护藕丁,防止氧化变黑的意思。
三四个蒜切厚片,四个泡椒切小粒,再来一把红干椒切好待用。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.