油热至6成左右.
洋葱和小葱香味都出来了.
放入一半的蒜末..
一半.
一半.
一半.
小火炸至這种金黄色.
放入小米椒碎..
搅拌均匀.
小米椒香味都出来后.
确定是香味?
不是辣味?( ´▽`)
放入另一半的蒜末.
然后放一点生姜粉.
如果没有生姜粉的.
可以直接把生姜剁很碎用.
搅拌均匀.
炒至新蒜的香味冲鼻.
关火..!
大概也就不超过10秒吧.
不能太久了.
放白糖一丢丢(提鲜)
蒸鱼豉油.蚝油..
口重的可以再放盐.
用量可以根据自己的口味来.
边尝边调整.
整体口感要比平时的重一点.
因为它還要去找生蚝的.
味不够的话撩效差..!.
最后.
淋些芝麻油拌匀就好啦.
我們這叫芝麻油.!
看大家都叫香油的..
装出放凉静置备用...!
這样看就好好吃的感觉..(o^^o)
把香菜或小葱洗净切碎.
要用切熟食的干净刀和菜板.
准备一个這种小喷壶.
把柠檬汁挤出一些装里面.
這喷壶不知道买啥东西.
店家送的.
虽然土的冒泡.
可是偶尔還是能有点作用的.!