煎鸡排怎么才能不粘锅,半成品煎鸡排怎么才能不粘锅

加点海盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。

加入适量的开水，稀释成容易舀取的浓稠度 。

锅子用大火烧热，鸡肉切格纹的面朝下放入。

将鸡肉翻面，不一会儿功夫，肉就有点焦痕，飘出焦香味。