4.吃肉一定要适量地吃
《中国居民膳食指南(2022)》建议,鱼、禽、蛋类和瘦肉的摄入要适量。可以帮助我们补充优质蛋白质、脂类、维生素和矿物质。例如,每周建议吃鱼2次或300-500克,蛋类300-350克,畜禽肉300-500克。
5.吃肉最好放在午餐时
北京中医药大学东方医院营养科魏帼指出,肉类最好在午餐时食用,因为下午的活动可以更好地消耗肉类带来的高能量。相比之下,晚上或夜间过多摄入肉类,而没有相应的运动消耗,容易导致体重增加。
肥猪肉和猪油并非洪水猛兽,喜欢食用五花肉没问题,只要在饮食中适度减少一些炒菜油,保持一日总脂肪摄入量不变,或者额外增加运动来消耗多余的脂肪即可。
另外,如果本来并不喜欢食用肥猪肉,那么也没有必要为了健康而刻意去吃。在饮食选择上,平衡和适度是关键,符合个体口味和身体需求的饮食方式才是最为健康可持续的。
参考资料:
[1]《吃猪油的好处,只有 1 个!》.腾讯医典.2023-11-21
[2]《BBC发布一百种最有营养的食物,肥猪肉竟然进前十!》.科技日报.2018-06-19
[3]《肉吃太多,2 种大病会找上门!健康吃肉,记住这 5 个原则!》.科普中国.2023-07-13
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