最近美美在减肥，每天三顿自制健身餐，牛奶、鸡蛋、山药、红薯、玉米、鸡胸肉、西兰花、黄瓜、苹果，每天吃得挺丰富的，营养均衡又健康，配合运动，效果还真是不错呢，二十多天就减掉了5斤！办公室的同事看着我天天大块啃着白花花的鸡胸肉，惊讶的说：天啦，鸡胸肉是最难吃的食物了！
啥？那是你不会做吧！来，今天美美就跟大家分享一个用鸡胸肉做的小零嘴——盐酥鸡，学校门口一到放学就排长队，嘴巴寂寞的时候一定要试试它，巨酥无比，营养又简单！比红烧还好吃！
盐酥鸡讲究一个酥，外皮酥脆，内里多汁软嫩。 我经常炸完之后，不知不觉就吃了半盘。实在是太好吃啦！
不过要做出酥嫩口感的盐酥鸡，还真是有窍门的呢！我也是最近才知道，这不，短短几天就已经做了4次了！儿子老公都特别喜欢，每次一看电视就忍不住要我做，绝对是缓解嘴巴寂寞的好帮手哦！
鸡胸肉富含蛋白质，脂肪含量少，用来做菜口感确实不是很好，将它裹上特制的两种粉做成这道焦香的盐酥鸡，孩子大人都爱，既能当菜，又能当零食，健康又好吃，快跟美美一起做起来吧。
【盐酥鸡】
主料 鸡胸肉一块 面粉4勺 红薯淀粉8勺 盐适量 五香粉适量 水8勺
辅料 白胡椒粉半勺 盐半勺 料酒2勺 生抽1勺 蒜泥2勺
做法：
