由于木薯淀粉煮熟冷却后具有很高的粘度和Q弹性，多食可能消化不良，建议细嚼慢咽。肠胃功能不太好的人群尤其要注意，如幼儿和老人等。
虽然木薯粉做出的“珍珠”具有一定的弹性，但其弹性仍未达到“珍珠”的口感，因此在制作“珍珠”的过程中会加入一些食品添加剂。这些食品添加剂包括甜味剂、凝固剂、增稠剂以及稳定剂，比如甜蜜素、芒硝、羧甲基纤维素钠等。
在这些常用的食品添加剂中，甜蜜素、芒硝（硫酸钠）、羧甲基纤维素钠都是可以在“珍珠”中添加的。只要添加的剂量不超过“添加限量”，对人体并不会造成伤害。
虽然“珍珠”无罪，但“贪杯”的话可能就有问题了。因为奶茶里含有糖、咖啡因、反式脂肪酸，过量食用会对人的健康有危害。
建议大家还是尽量少喝珍珠奶茶，如果实在忍不住想喝的话，可以这样做：
- 选择好的茶底
- 三分糖或者无糖
- 选择鲜奶或者淡奶，不选奶盖茶
- 加了咀嚼辅料的话，当天就少吃主食
虽然在年轻人的世界里
没有什么烦恼
是一杯珍珠奶茶不能解决的
但也不能每天靠喝奶茶
走上人生巅峰呀
有句话说得好
“成年人的世界，除了健康，再无大碍”
每天多运动、多喝水、多晒太阳
养成健康的生活习惯
身体倍棒，吃嘛嘛香
烦恼也会自动消散的
