绿豆冬瓜猪骨汤,冬瓜绿豆煲猪骨汤的功效

【苦瓜蚝豉骨头汤】

准备食材：猪骨适量、苦瓜2个、蚝豉适量、黄豆适量、生姜适量。

准备配料：盐少许、料酒少许。

详细做法：

1、猪骨洗干净备用、苦瓜去瓜囊，洗干净切块待用、蚝豉，黄豆洗净待用、生姜洗净切片待用。

2、锅里加入适量的清水，将猪骨冷水下锅焯水，焯水后捞起沥干水分待用。

3、准备一个煲汤用的砂锅，把猪骨、蚝豉、黄豆和姜片放入砂锅，加入适量水。