吃小龙虾，虾头能不能吃？里面是肉还是屎？不懂别乱吃，建议看看
很多人都爱吃小龙虾，肉质鲜嫩肥美，是夜市上最受欢迎的美食，只要是朋友聚餐，吃小龙虾是首选。在我们这里，个个都是吃虾高手，不消20秒，一个完整的虾球就剥出来了，虾头弃之不吃，大多数人都是这样的吧。
但也有人吃虾头的，认为虾头还有肉，到底虾头能不能吃呢？里面到底是“肉”还是“屎”？今天我们就来说一说。
一直以来，我吃小龙虾是不吃虾头的，但父母比较节约，每次都舍不得扔掉，还要掰开吃两口，说了很多次，他们就是不听。
吃小龙虾和吃螃蟹一样，有些部位是可食的，但有些部位是不能吃的，不懂千万不要乱吃，吃错了不仅被人笑话，还会危害健康呢 ，我们一起来看一下吧。
【虾头里面有什么？】
在外面吃小龙虾，最担心的就是卫生问题，大多数餐馆都不会一个个洗，毕竟是数量那么多，费时又费力，很多都采用“洗虾粉”来浸泡，泡一泡小龙虾就变得白白净净。
想在外面吃，就不要考虑这些了，只要给我们的小龙虾干净就行了，看一看腹部，只要是洁白的，就说明是生长环境比较干净。如果腹部发黑，说明生长环境比较脏，还可能携带细菌、寄生虫，这样的小龙虾不要买也不要吃。
虾头里面到底有什么东西呢？
虾的主要器官都在虾头里，包括虾脑、虾胃、虾心、卵巢/睾丸、消化腺等等，可以看看下面这张图。
