莓果类水果以其优越的抗氧化性而闻名,它可以防止自由基损伤并帮助抵抗炎症。
有研究表明,莓果类水果可以对视力有好处,对皮肤也有好处。
特别是树莓,多酚含量很高,可以帮助降低血压和防止血小板在动脉中积聚。
草莓,100g草莓中含有碳水化合物6g,热量32卡,并且是低gi水果。
不过我们选购草莓的时候,尽量避免选择奶油草莓(章姬),巧克力草莓(红颜)等品种,这些品种往往含有大量的糖分,这是冬季草莓的主要品种。
可以适当选择一些夏季草莓,甜度相对较低。
蓝莓,也是我个人比较喜欢的莓类,虽然碳水不是特别低,但是果糖不高,
最主要的是,我觉得它真的很健康,一般也不会吃多,我逛超市,一般会买一盒蓝莓。
其实,低碳生酮人,可以选择一些个小一点的,甜度不是很高的,真是又好又便宜,哈哈。
→ 小番茄,串番茄
100g樱桃番茄中含有碳水化合物4g,热量22卡,是低gi食物。
樱桃番茄又叫小西红柿,富含维生素c番茄红素,红萝卜素,相比起其他水果碳水含量更低。
食用樱桃番茄既可以美白,还可以增加抵抗力,而且它酸甜可口,可以说是夏天首选的水果了。
→ 哈密瓜等瓜类
哈密瓜是我们夏天常见的解暑神器了,哈密瓜不仅含有丰富的维生素,纤维和胡萝卜素,并且味道清甜可口,多汁解渴,在夏天来一片冰镇哈密瓜可以说是享受。
100g哈密瓜中含有碳水化合物7.7g,果糖4.5,考虑这两个指数,哈密瓜是可以适量吃的。
但是,哈密瓜升糖指数67,略高,糖尿病人要注意。
由于哈密瓜gi值略高,所以,在食用哈密瓜的时候建议不要空腹吃吃。
另外,哈密瓜容易吃多,最好把量控制在一天100g以下。
和哈密瓜相似的一类,有甜瓜,木瓜,碳水含量不高,但是,GI相对较高,营养成分相对丰富,这些水果一定要注意控制量。
→桃子,李子,澳洲青苹果
桃子,李子,碳水含量不高,GI适中,果糖含量也不高,是可以适量吃的。
我知道很多人爱吃苹果,因为大家都知道:一天一个苹果,医生远离我,这个说法真的没有任何科学依据。