姐姐的朋友在报社，在老家扶助了果农，给我寄了两箱百香果。
刚寄到的百香果很新鲜，这么新鲜的百香果，要是不快点儿干掉，就怕忘记了，坏掉了。
我在网上搜百香果果酱的做法，没想到，顺便搜到了百香果果脯的教程。
太好了，这样的话，百香果的果皮终于不会浪费了。
说干就干，周六晚上，吃完大餐，回家就开始忙起来。
百香果一头开一个口，把果肉果汁都掏出来，另有用处。
用刀刨把百香果最外面那层硬硬的皮削掉。
一定要用锋利一点的刀刨，我的刀刨是找老妹和领导在欧洲给我买的瑞士军刀牌子出品的，非常好用。推荐大家也来几把。
刨的时候，捏着一面，往外刨，免得因为皮硬用力过猛，把手给削了。
就这样，削得剩一层软的果皮。
刨上一堆。大概十来个。
用刀切成小条。
