猪耳朵头怎么处理干净,猪耳朵用什么方法可以除掉

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-19 00:14:03

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、卤猪耳朵是将猪耳朵清洗干净后,加入盐、酱油、味精等调味料制成的一道凉菜

猪耳朵头怎么处理干净,猪耳朵用什么方法可以除掉(1)

2、 今天老刘就来分享一下“青椒炒猪耳”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

猪耳朵头怎么处理干净,猪耳朵用什么方法可以除掉(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

猪耳2只900克、青椒、大葱、蒜子、冰糖10克、八角、香叶、青花椒、干辣椒、生姜

猪耳朵头怎么处理干净,猪耳朵用什么方法可以除掉(3)

4、先把生姜蒜子分别切片、大葱切段、青椒去蒂去籽再切青椒丝。然后再把处理干净的猪耳放入锅中焯水,再放入姜片和料酒去腥。锅开后撇去浮沫,捞出清洗干净备用

猪耳朵头怎么处理干净,猪耳朵用什么方法可以除掉(4)

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