这里提供学校门口热卖的1元1个糯米果的详细制作教程。
我将详细介绍制作1元1个的糯米果的方法。
·将312克干磨糯米粉加入160克常温水，揉成均匀的雪花状，注意分三次加入，以避免结块。接着，将揉好的糯米粉放入蒸锅中，戳几个透气孔以加快蒸熟的速度。蒸15分钟后，当糯米粉没有白色中心时，就可以出锅了。
·将蒸好的糯米粉放在盘中，抹上少许玉米油以防粘连，然后揉成光滑的面团。揉面团时，记得戴上手套，否则会被烫得很疼。
·将揉好的面团加入100克糖，揉至糖完全融合。然后加入130克直饮水，继续揉至面团光滑。很多人在这一步就放弃了，但千万不要放弃。揉至面团可以拉丝且光滑，这一步就成功了。
·最后，加入所需颜色的果蔬粉，将面团切成18克左右的小块，然后包入各种馅料，揉成小球，最后裹上一层椰蓉即可。
这样，1元1个的糯米果就做好了。您可以将糯米卷擀平，加入各种馅料，然后卷起来切开，这样就可以制成漂亮的糯米卷了。
制作起来非常简单，大人小孩都爱吃。您还等什么，快动手试试吧！
