·首先把山药剁碎，隔壁老王家的前腿肉剁成肉末，放胡萝卜丁、玉米粒、一点葱、姜水，再加入一袋丸子调制粉，这样蒸出来的肉饼更好吃。
·放入盆中铺平，中间挖个洞打入一个聪明蛋，水开上锅蒸二十分钟，鲜嫩多汁营养丰富，小朋友超喜欢吃。
·第六道：你一定想不到把肉馅塞进辣椒中，出锅瞬间变成一道让人无法抗拒的美食。
→首先把青椒洗净，在中间划一刀。剁好的肉馅放姜末、洋葱、盐、生抽、蚝油、一勺淀粉，用筷子搅拌均匀，酿入去籽的辣椒中。
→碗中倒两袋小酥肉粉，这是脆皮的关键，加两个蛋黄，适量清水调成面糊。辣椒先裹一层淀粉，这样能更均匀挂上面糊。
→六成油温下锅炸，中火炸至金黄酥脆即可。酥脆的外壳包裹着鲜嫩的肉馅，真的特别好吃。
·第七道：吃完西瓜皮不要扔，今天我们来做西瓜糖，这样做香甜有嚼劲，颗颗挂满糖霜。西瓜皮一千克最好带点红瓤，这样做出来好看一些。
→把皮削掉，先切成块，再切成条，放盆里加四百克白砂糖拌匀，然后蒙上保鲜膜密封，放冰箱一夜。
·腌好直接到锅里，开大火煮把水分煮掉。水分明显变少时，确实要转小火不停翻动，翻动的时候尽量不要按压，贴着锅底从下往上翻，避免破坏西瓜的形状。过一会西瓜上开始慢慢挂霜，继续翻炒一直到挂满糖霜，西瓜糖就做好了。
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