粉皮炒鸭蛋,正宗鸭蛋炒粉皮怎么做好吃

3、葱姜辣椒切丝，蒜切碎米备用。

4、锅中倒油，油多一点，倒入鸭蛋液，待凝固再用锅铲翻动。

5、煎至两面金黄，盛出备用。

6、用锅中底油，炒香葱姜丝。