饱含蛋白质、脂肪酸，富含钙等营养元素……牛油果的好处我已经说腻了，对于喜欢的人来说，它的口感绵滑，味道带有香气，而且含糖量低、饱腹感强，感觉吃它比吃肉好；
不喜欢的人则认为它味道平淡、口感发涩，而且一小个的脂肪含量抵得上一份鸡胸肉了，把它当作加餐来说也有点划不着。
如果你和我一样是后者，觉得牛油果有点太heavy，不妨试试它的核，据说，牛油果具有的高抗氧化性，核就占了70%的功劳：不仅能增强免疫力，抗老除皱，里面的膳食纤维还有优秀的减脂效果。
可能大家还觉得有些许猎奇，但其实抗氧化的功能是牛油果非常重要的特点，抗氧化可以阻止自由基，从而让人体免于细菌、病毒的感染。不管在当下还是未来，都是增强免疫力的又一新选择。
