鱼头怎么煮又辣又好吃,鱼头怎么煮香脆不腥气好吃

7、烧开后，中小火煮20-30分钟，时间稍长一点，入味煮透才好吃。

8、中间可以用勺子淋汤汁在鱼头正面，大火收汁

9、最后洒点青蒜叶，也可以洒点香菜。我喜欢汤汁少一点，把汤汁的味道都煮入鱼头里，又香又辣的鱼头才好吃。北方有鱼头泡饼的，那汤汁就要多留一点了。

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