13. **鲅鱼饺子**:以鲅鱼肉为馅,味道鲜美。鲅鱼刺少肉多,肉质细腻,将其制成饺子馅,口感鲜香,是大连人喜爱的美食之一。
14. **海蛎子**:也叫牡蛎,可清蒸、炭烤或做汤。其肉质肥美,味道鲜美,富含多种营养成分。
15. **蚬子**:有多种烹饪方式,如辣炒蚬子、蚬子汤等。蚬子肉鲜嫩,汤汁鲜美。
16. **油爆海螺**:选用肉质鲜美的海螺,通过油爆的烹饪方式,使其口感脆嫩,味道鲜香。
13. **鲅鱼饺子**:以鲅鱼肉为馅,味道鲜美。鲅鱼刺少肉多,肉质细腻,将其制成饺子馅,口感鲜香,是大连人喜爱的美食之一。
14. **海蛎子**:也叫牡蛎,可清蒸、炭烤或做汤。其肉质肥美,味道鲜美,富含多种营养成分。
15. **蚬子**:有多种烹饪方式,如辣炒蚬子、蚬子汤等。蚬子肉鲜嫩,汤汁鲜美。
16. **油爆海螺**:选用肉质鲜美的海螺,通过油爆的烹饪方式,使其口感脆嫩,味道鲜香。
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