中卫硒砂瓜：因产品中富含健康元素“硒”而得名。被誉为“戈壁西瓜”“石头缝里的西瓜”，系宁夏回族自治区中卫市特产，全国农产品地理标志。果实椭圆形，果皮底色浅绿，上布深绿色条带，果实着地处有砂石垫压烙印，单瓜重5千克以上。果肉鲜红，瓤甜爽脆，种子黑褐色，果皮坚韧，厚度1015毫米，耐贮运。
山西夏乐西瓜：又称为夏县西瓜，产自山西运城夏县。该品种西瓜瓜型端正饱满、色泽鲜亮、皮薄瓤沙、营养丰富、口感酥脆香甜、糖度高、水分大。
早佳8424西瓜：是早熟品种，开花至果实成熟28至45天左右，生长势中等，座果性好。果实圆形，绿皮上覆墨绿窄条带，外形美观，红瓤，质脆口感极佳，中心含糖11-12度。
纯品甜王西瓜：属麒麟瓜的一种，是近年来比较受欢迎的西瓜品种。正宗的甜王是短椭圆形，其口感脆甜，中心糖度14度左右，单瓜重812公斤左右，皮薄抗裂耐贮运。
当我们把买回家的西瓜切开后，如果直接将其放入冰箱，非常容易沾染杂味和异味。这是因为冰箱中存放着各种食物，不同食物散发的气味会相互影响。此外，直接放入冰箱还可能导致西瓜表面滋生细菌，影响其品质和保质期。
为了更好地保存切开的西瓜，我们可以用保鲜膜将西瓜紧紧包住。保鲜膜能够在西瓜和外界环境之间形成一层屏障，避免西瓜接触细菌。
接下来，准备一个水盆，在水中加入一些食盐。食盐具有一定的*菌和抑制细菌生长的作用。将包好保鲜膜的西瓜放入这个加了食盐的水盆中，盐水能够为西瓜提供一个相对较为抗菌的环境，进一步减缓细菌的繁殖速度，有助于保持西瓜的新鲜度，盐水的高度不要没过西瓜的边缘即可。
