【步骤六】：大蒜捞出来，放入干辣椒、小火炒出香味，放入1大勺陈醋、2小勺白糖，用中火把白糖熬化。
【步骤七】：白糖熬好，放入豆角，还有炸好的大蒜，翻动均匀，盖上盖子用中小火焖煮4-5分钟，中间大家记得翻动一下，防止糊锅。
【步骤八】：豆角闷煮5分钟，放入1勺鸡精，翻炒均匀出锅成菜。
今天和大家分享的这道好吃的“糖醋豆角”就制作完成，记得第一次在外面吃到这道菜的时候，就觉得非常惊艳，真是没有想到如此普通家常的食材，稍微改变一下它，就有完全不同的口感和味道，特别开胃下饭，大家要是喜欢豆角的话，可以试一试这种做法。就是制作的时候要注意以下几点。
（1）豆角可以根据自己的喜欢选择，可以是老豆角、嫩豆角、豇豆角，做的时候要掌握好火候就好。
（2）豆角清洗干净后要把水控干，防止下锅蹦油。
（3）豆角煎炸的时候要温度高一点，高温可以防止吸油，煎炸的时候要不停翻动，防止把豆角炸糊。
（4）豆角炸软、炸成虎皮色，表面起泡泡就好。
（5）煮豆角的时候，陈醋要多放一点，白糖根据自己的喜欢添加增加，不要加水，用调味汁代替就好。
（6）豆角烧至干巴巴才算成功。
,以上内容是我和大家分享的“糖醋豆角”的做法，希望对大家有所帮助，今天就和大家分享到这儿。我每天都会为您更新美食做法和技巧，如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动，感谢支持，感恩陪伴！我们明天再见！
