11、用刮刀切成一块块方块酥的形状。大小差不多就行,不用太精确。
12、全部放入不粘烤盘中,如果是用自带烤盘的,记得垫上油布或者油纸。
13、风炉模式先190度预热烤箱。 家用烤箱减半操作,一次烤一层,用200度预热。
14、烤箱在预热的时候就先给面团的表面刷上蛋液。取一个蛋黄加入10克左右的水,拌匀之后轻轻的刷在面团表面。
11、用刮刀切成一块块方块酥的形状。大小差不多就行,不用太精确。
12、全部放入不粘烤盘中,如果是用自带烤盘的,记得垫上油布或者油纸。
13、风炉模式先190度预热烤箱。 家用烤箱减半操作,一次烤一层,用200度预热。
14、烤箱在预热的时候就先给面团的表面刷上蛋液。取一个蛋黄加入10克左右的水,拌匀之后轻轻的刷在面团表面。
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