15、放入充分预热好的风炉烤箱,同时烤三层,温度155度,时间设置18分钟,最后3分钟的时候把温度设定为170度,辅助表面上色。刚开始温度过高的话容易表面颜色太深而里面不够酥。 家用小烤箱减半操作!一次烤一层温度用175~180度,烤15分钟左右。 时间温度仅供参考,根据各家烤箱实际的调节。
16、出炉啦!非常浓郁的咸蛋黄味道。
17、上色还不错,整形的时候注意厚度基本上相差不要太多,相差多的话上色肯定会有所区别。
18、稍微放凉之后就密封保存。
15、放入充分预热好的风炉烤箱,同时烤三层,温度155度,时间设置18分钟,最后3分钟的时候把温度设定为170度,辅助表面上色。刚开始温度过高的话容易表面颜色太深而里面不够酥。 家用小烤箱减半操作!一次烤一层温度用175~180度,烤15分钟左右。 时间温度仅供参考,根据各家烤箱实际的调节。
16、出炉啦!非常浓郁的咸蛋黄味道。
17、上色还不错,整形的时候注意厚度基本上相差不要太多,相差多的话上色肯定会有所区别。
18、稍微放凉之后就密封保存。
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