紫薯蒸馒头怎么做才松软好吃,紫薯蒸馒头怎么做才松软好吃呢

首先把买来的紫薯去皮，清洗干净，切成薄片。接着放入蒸锅中，大火蒸上15分钟，蒸软烂以后我们把它捣成紫薯泥。

加入适量的白面粉。加入一些纯牛奶，把它给和起来，代替清水的话会有一股奶香味儿，吃起来更香。揉成一个不沾手的光滑面团，放在碗中盖上保鲜膜，醒面30分钟。