4. 将炼乳倒入淡奶油中,用搅拌器搅打均匀;
5. 再将牛奶倒入炼乳淡奶油中,搅打均匀;
6. 准备一个筛网,将淡奶油牛奶融液过筛到模具中,9分满就可以;
7. 来比较一下,左边两个是过筛的,无明显气泡,右边一个是没有过筛的,看上去气泡很多,从口感上没有太大区别,只是略微影响了外观;但实际吃起来已经顾不上细看有没有气泡啦;
4. 将炼乳倒入淡奶油中,用搅拌器搅打均匀;
5. 再将牛奶倒入炼乳淡奶油中,搅打均匀;
6. 准备一个筛网,将淡奶油牛奶融液过筛到模具中,9分满就可以;
7. 来比较一下,左边两个是过筛的,无明显气泡,右边一个是没有过筛的,看上去气泡很多,从口感上没有太大区别,只是略微影响了外观;但实际吃起来已经顾不上细看有没有气泡啦;
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