甜青枣的制作方法,最甜的青枣品种

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-26 15:44:01

在郁南县东坝镇龙塘村,谢先生种植的青枣脆嫩多汁、风味独特,备受外地客商欢迎。

“一般青枣的成熟期是在12月到次年的3月,在春节前我们的青枣基本都有人预订了。”谢先生说,因为他种植的青枣是山泉水灌溉的,顾客尝过之后都格外喜欢。

甜青枣的制作方法,最甜的青枣品种(1)

浇灌:喝“山泉水”长大的青枣

几年前,在龙塘居住的谢先生察觉到村里深冲水库的山泉水水源优质,于是便在上围村租了10多亩地种植青枣,利用山泉水灌溉青枣苗,种植出来的青枣肉质脆嫩多汁、甜度高、口感佳、风味独特,备受外地客商欢迎,批发价格都比外面普通种植的青枣贵。

甜青枣的制作方法,最甜的青枣品种(2)

谢先生表示,今年青枣亩产量在5000多斤,按照均价4元一斤来计算,每亩的产值就有2万元。他以后还想打造自己的青枣品牌,扩大青枣种植规模。

复耕:撂荒地变“淘金地”

龙塘村党支部*陈永桂说,不少村民看见谢先生种植以山泉水灌溉的青枣效益甚好,纷纷种植各类经济作物。目前全村有100多户的人都种植以山泉水灌溉的坚果、三华李、荔枝、黄皮、芒果、龙眼等多个品种的水果。据了解,龙塘村以种植园林水果为主的土地有2547亩,产量约1240吨,龙塘村农民种植园林水果的总年收入达800多万元。

除此之外,东坝镇为了更好支持村民种植多样化的经济作物,打造以山泉水灌溉的特色产业园,镇政府与龙塘村委将撂荒耕地整治工作与特色产业发展相结合,鼓励村民把撂荒地变“淘金地”。镇村干部通过走访入户、播放大喇叭、派发宣传单张等方式,鼓励村民将撂荒地用于种植玉米、花生等经济作物,提高收入水平。

据了解,目前仅龙塘村撂荒地复耕有60多亩,全镇有120多亩。目前龙塘村委正因地制宜发展特色优势产业园,吸引更多的农户加入,打造绿色安全农产品品牌。

修路:让农产品“走出去”

为了扩大当地农产品销路,东坝镇还着力修建道路,一条长约0.6公里从龙塘桐古山大公路通往塘下、岩背、冰塘坑等自然村的硬底化道路在今年1月已顺利竣工通车,方便更多的村民把农产品“运出去”,实现绿色经济在龙塘村“活起来”。

甜青枣的制作方法,最甜的青枣品种(3)

“扩路修建硬地化村道,不仅方便我们日常进出,还能方便外面的收购商来到这里收购以‘山泉水’灌溉的特色农产品,真正把我们特色农产品销售出去,带动农户增收致富,让大家的日子越来越甜!”村干部黄桂兴说。

【南方日报、南方 记者】王谢思齐

【通讯员】周艳婷 沈美平

【作者】 王谢思齐

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

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