俗话说得好,日食三枣,长生不老。红枣是我们生活中是非常受欢迎的美食,今天就用红枣和牛奶分享新吃法,无油无糖,不用发酵,筷子一搅,大锅一蒸就搞定,当早餐当下午茶,简单营养又好吃。下面来看具体做法吧。
【具体做法】
1、首先准备一碗红枣,清洗干净之后,再用开水泡20分钟。
2、泡好之后,用酸奶吸管把枣核捅掉,泡过的枣很柔软,更容易去掉枣核,而且泡过之后口感也会更好。
3、再准备100g粘米粉,加入20g玉米淀粉或小麦淀粉,加入淀粉有助于凝固成型,再加入120ml纯牛奶,搅拌成细腻顺滑、没有颗粒的糊状,浓度大概像酸奶一样,放在一边备用。