蒜苔馅饼,蒜苔馅饼怎么调馅

准备一口平底锅，平底不粘锅更好，锅中倒少量的油，把馅饼间隔摆好，全程小火煎成两面金黄色，大约一面需要煎2-3分钟，然后翻过来煎另一面，两面都煎好后，倒少半碗水，盖上锅盖焖3-5分钟，等水焖干了，馅饼就熟了，出锅切开吃即可，用水焖馅饼是懒人方法，这样可以保证馅料成熟，还不用看这锅，焖馅饼的时候可以包好下一锅的了，这样做起来效率高。