图/宜昌市文化和旅游局
在街头喝一杯红糖凉虾，入口时，清凉的红糖水一马当先，率先清去肠道内的溽热；接着爽滑的凉虾，在齿颊间弹跳几下，便头也不回地滑入腹中；最后甘甜的水果，顺势而上，一举填补了齿颊间的寂寞。
图/宜昌城市看点
萝卜饺子
宜昌的萝卜饺子就跟凉虾一样，是宜昌人的国民美食，在宜昌的街头小巷都可以看到卖这道小吃的摊点。和北方的传统饺子相比较，宜昌的萝卜饺子也许不应该叫饺子，只是外形有些像饺子而已。
图/宜昌市文化和旅游局
用90%的大米和10%的黄豆浸泡后磨成浆，胡萝卜切丝拌葱和辣椒粉，加上香菜风味更佳。先在弯月状铁勺中放入底浆，再放上萝卜丝作馅，盖上浆，放入油锅中炸至金黄色即可。油炸过后趁热吃，会有一种独特的酥脆感，一个就管饱。
图/宜昌市文化和旅游局
土家蒸肉
土家蒸肉在当地也叫“抬格子”，人称“土家第一大菜”。蒸肉有五花肉和排骨组成，垫菜主要有土豆、南瓜，再加上农家杂广椒。一格子蒸肉，就占满一桌，可以供8到10人食用，如果是盛宴，还要配“十大碗”，是招待贵客的礼餐。
