曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得倒一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
盐焗鸡
原料：三黄鸡
调料：盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻
做法：
1、全鸡拔掉残毛清洗干净后，用厨房纸吸干水分，用2/3包四季盐焗鸡粉均匀地抹在鸡身上和鸡腔内，并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内，蒙上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时或更长时间。
2、锅中加入适量的水，把装全鸡的盘子放入蒸笼里，大火蒸30分钟左右。
3、关火后小心地把全鸡从蒸笼里取出，待盘子稍放凉后，把盘子里的鸡汤倒入保鲜碗里;把剩下的1/3包盐焗鸡粉放入一个小碗里，滴入几滴麻油，并加入2汤匙鸡汤搅拌均匀后，放入微波炉里中火加热1分钟。
4、把放凉的全鸡斩件摆盘，把加热好的鸡粉酱料均匀地淋在鸡肉上，撒上少许白芝麻即可上桌享用。
煎土豆沙拉
用料：土豆、胡萝卜、生菜、黑胡椒粉、盐、红酒、醋
做法：1、土豆洗净上锅蒸熟，大概20分钟左右
2、蒸好的土豆切块，去不去皮均可
3、平底锅烧热，加少许油，把土豆和胡萝卜片煎到表面略焦
4、生菜洗净，用手撕开，与煎好的土豆胡萝卜一起，加盐，黑胡椒粉，醋拌匀即可
五味素蚵仔
材料：草菇200公克、姜末适量、红辣椒末适量、芹菜末适量、香菜末适量、九层塔末适量、地瓜粉适量、小黄瓜丝50公克
调味料
酱油1大匙、酱油膏1大匙、糖1/2小匙、番茄酱1小匙、素乌醋1小匙、香油1小匙
做法
1、草菇去蒂头洗净，放入滚水中稍微汆烫 后立即捞起沥干，放凉后加入少许米 酒、太白粉(材料外)拌匀，备用。
2、将作法1的草菇，放约3分钟后均匀地沾 裹上地瓜粉，再放入滚水中，煮熟后捞 出沥干盛盘，即为素蚵仔备用。
3、先将所有调味料混合拌匀，再放入姜 末、红辣椒末、芹菜末、香菜末和九层 塔末拌匀，即为五味酱。
4、将作法3的五味酱淋至作法2的素蚵仔 上，放入小黄瓜丝即可。
荠菜饵块炒腊肉
