6.接下来我们像包包子那样把豆沙馅包起来,包好以后用手团一团,团成一个圆包形,全部包好团好以后两个豆沙包之间留一点空隙,用保鲜膜盖上再次发酵几分钟。
7.10分钟以后,我们取出电蒸锅,在篦子上面放上一块湿纱布,锅热以后把豆沙包放入锅内,放的时候豆沙包之间也要留一定的空隙,豆沙包在受热的过程会膨胀变大,中火蒸15分钟左右豆沙包就熟了。
8.这个时候不要急着掀开锅盖,停火2分钟左右,就可以掀开锅盖把豆沙包取出放在盘中。
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