炸冷面怎么做不硬,炸冷面的正宗做法

3.蒜蓉辣酱、番茄酱、一小勺白糖、一点点食盐，放碗里搅拌均匀备用。

4.香肠对半切开，锅内热油，小火慢煎。

5.翻面煎黄即可，拿出放碗里备用。

6.锅内热油，拿出一张烤冷面面皮放入平底锅，小火煎下翻面。