选串
先选好串串，交给师傅。
煮串
师傅在卤汤里把串串煮熟，用夹子夹着串串煮。
调味料
这些调料就在师傅旁边，煮熟了把串串撸下来，加上相应的调料，然后在交给顾客。
成品
这就是最后冷锅串串上来的样子。
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