在家也能做出浓稠拉丝的老酸奶，口感醇厚，做法简单，比买的好吃。说起老酸奶，其实外面卖的很多酸奶都是加了各种添加剂，否则在存放上，就无法保障，传统意义上的老酸奶，也叫凝固型酸奶，主要因其呈现的固态，所以顾名思义，它必须是以鲜奶为原料，将半成口实行发酵制作而成的，严格意义上来说，市面上出售的一些老酸奶产品，大多数就是在普通的酸奶基础上添加了一些凝胶剂或者增稠剂，以此来形成一种固态，所以说，这样的做法应该叫酸奶冻，还是不建议多食用，但是喜欢老酸奶的，不妨我们自己动手来制作，自己其实在家也能做出很浓稠且拉丝呈固态的老酸奶，其口感醇厚，比买来的好喝多了，而且做法非常简单，一看就会。
下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，喜欢的小伙伴们赶紧动手为家人亲朋做起来吧，自己动手做的美食，不仅味道一点不比外面卖的差，而且吃得放心，健康安全又卫生哟。
【自制老酸奶（菠萝干果奥利奥口味）】
食材用料：牛奶1盒（200ML）、菌粉0.3－0.5克、糖5克
制作工具：酸奶杯1个
制作过程：
1、首先我们先将所需的食材及工具准备好，如图所示。
2、将牛奶一盒全部倒入到酸奶机杯中，如图所示。
