做肉包子皮的做法,肉包子皮怎么做

第五步 加入切碎的金针菇，把金针菇和肉末炒匀即可。

第六步 馅料已经炒熟了，可以用来包包子做馅饼，闻着很香。

【包子皮的食材】玉米面 100克，中筋面粉 150克，水 130克，

砂糖 10克，干酵母粉 3克。

【包子皮的做法】

第一步 把玉米面、中筋面粉、水、砂糖和干酵母粉揉成光滑面团，做包子的水和面粉的比例一比二左右，在揉面的过程中感觉面团太干，少量多次加入水分。

第二步 揉好的面团用保鲜膜覆盖着，发酵到原来的2倍大。