现在，不用跑扎佐也能吃到正宗酸菜蹄髈啦！
我们的扎佐酸菜蹄膀，延续传统的制作方法
光是蹄髈的制作时间就是一整天!
猪肉的选择是关键
需要选用新鲜的上好土猪蹄
这样的猪蹄髈肉质肥瘦均匀，油脂丰富皮软糯
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