1、将小酥肉切碎,西红柿去皮后切丁,干黄花菜泡发后切段,生姜去皮切末,小葱、香菜切碎,鸡蛋加盐后打散。
2、煮锅中加入适量清水,加入小酥肉碎,熬煮5分钟至小酥肉变软,小酥肉中的油分较大,煮到汤中会特别香。
3、锅中加入黄花菜段、西红柿丁与少许姜末,盖上锅盖中火煮5分钟,煮到西红柿化开。
4、加入4勺香醋、1勺胡椒粉、半勺生抽和适量姜末,喜欢辣味的朋友可以多加入一些胡椒粉。
1、将小酥肉切碎,西红柿去皮后切丁,干黄花菜泡发后切段,生姜去皮切末,小葱、香菜切碎,鸡蛋加盐后打散。
2、煮锅中加入适量清水,加入小酥肉碎,熬煮5分钟至小酥肉变软,小酥肉中的油分较大,煮到汤中会特别香。
3、锅中加入黄花菜段、西红柿丁与少许姜末,盖上锅盖中火煮5分钟,煮到西红柿化开。
4、加入4勺香醋、1勺胡椒粉、半勺生抽和适量姜末,喜欢辣味的朋友可以多加入一些胡椒粉。
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