酸梅汤用的是哪种梅,酸梅汤是熬的好还是冲泡的好

乌梅可促进津液分泌，与甜味结合，酸甘化阴，补足人体阴气，有效解决人体干燥综合征等问题。

乌梅入菜

低糖版乌梅饮

干玫瑰茄10克、干乌梅30克、山楂干30克清洗后用清水浸泡。

烧开1升清水，加入浸泡好的食材和浸泡的水，小火煲煮半小时，盛出汤汁，再加1升热水煲煮半小时，捞出食材。

将两次煲煮的汤汁，混合后再次煮沸，待水温降到七八十度时，加入桂花并浸泡几分钟后盛出。

注意：做好的低糖版乌梅饮口感偏酸，可加入适量的蜂蜜，不仅能调味，还能增加乌梅饮润燥的功效~

乌梅小排

乌梅入药

清喉利咽——乌梅粥