一道美味的美食。是从一开始制作开始到烹饪，最后到品尝……
By 鱼家二菇凉
用料
- 猪大肠 500g
- 酸菜 150
- 姜末 10
- 蒜末 6g
- 辣椒 3个
- 油 15ml
- 盐 6g
- 淀粉/面粉 20g
- 料酒 5ml
- 生抽 6ml
- 小龙虾调味料十三香 一小块
- 葱 两根
做法步骤
1、网上买的芥菜，腌制成酸菜。清洗干净，用适量的盐搓熟，然后再清洗干净。把多余的盐味去掉。
2、倒入没过青菜的洗米水，拿重物压住。密封大概一个星期即可。
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