酸菜炒肥肠的家常做法川味,酸菜炒肥肠详细做法

5.锅里放油，把肥肠煸炒至微黄干松。

6.放入蒜 干辣椒 姜片，炒出香味。放入酸菜炒匀。

7.兑水淹没食材，放入一汤匙生抽，半茶匙盐，大火烧开，小火焖烧20——30分钟。

8.大火收汁，放入红椒炒断生，放三分之一茶匙鸡精即可。